遊茶 PART 2必吃指數: 4.5分地址:台北市樂利路18號遊茶變小了! 但不變的是老闆跟老闆娘的用心! 茶跟食物都還房屋貸款是一樣的好吃!用心的老板娘家傳製茶經驗, 加上要求完美的個性, 將各項茶製品都做到最好! 脆梅整個以古法醃製西裝外套, 原以為得到南投等山明水秀的鄉間才能一探究竟, 沒想到在大台北的東區就能不費吹灰之力看到!! 茶凍配上茶糖汽車借款蜜更是幸福的甜味!茶豆干這個小點, 我吃好幾回了! 每次都一樣的感動, 這麼美麗跟入味, 上面的蔥絲跟辣椒絲建築設計, 真是一斯不苟!我鮮少喜歡過綠茶麻糬! 但遊茶的綠茶麻糬, 甜靚甘醇, 兩顆紅豆搭配一顆綠茶麻糬, 入口後氣定商務中心神閑!這次的重點就是滷肉飯, 神奇的茶店怎會賣上滷肉飯呢? 這次來一探究竟, 老闆娘拿出兩款不同的滷肉醬料, 負債整合說是材料相同,但做法不同!八角型的碗裝的滷肉口味比較甜, 酸菜的味道率先的跳出來! 圓碗的滷肉醬肉味一馬當裝潢先, 衝上味蕾! 已經吃過飯的我, 為這兩碗滷肉再度吃下兩碗飯! 這個美味滷肉不但不肥, 而且是用醬油跟茶一起情趣用品熬煮的喔! 淋在飯上或淋在燙青菜上都好吃, 右下圖的筍絲淋上魯肉超過癮啦精選上好的青梅, 放入鹽巴搓揉, 再買屋用木槌輕輕敲打! 醃製後再用清水沖洗10小時, 謹遵古法過程繁複嚴謹! 勞心又勞力而製程! 在台北能買到真是難酒店經紀能可貴!

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